ÇAMAŞ HANIMELİ KADIN KOOPERATİFİ TARAFINDAN ÜRETİLMİŞTİR.
Yapımı:
Eriştelerimiz su ilave edilmeden sadece sebze püresi ve köy yumurtası ile yoğurulup odun ateşinde soldurularak hazırlanmıştır.
Sade Erişte Ordu ilinin verimli tarım topraklarından, tamamen organik, katkı maddesi veya herhangi bir zirai ilaç kullanılmadan büyüyen kabaklarından üretilmiştir. Lif oranı yüksek bir bitkidir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Besleyici değeri son derece fazla ama kalorisi azdır. Koruyucu ve renklendirici içermez. Oldukça doyurucudur ve uzun süre tok tutar. Vitaminler açısından oldukça zengindir.
Oldukça doyurucu bir besindir ve bu nedenle özellikle Anadolu'nun zor durumda olduğu zamanlarda sıkça tüketilmiştir. Şeker hastaları için önerilebilen ideal bir yiyecektir.
