Gürgentepe süzme çiçek balı arıların Gürgentepe yaylarında yetişen çiçeklerden ürettiği yöresel bir bal çeşididir. Yaylaların yüksek rakımlı olması ve sadece bu coğrafyada yetişen endemik bitkilerin sağladığı aroma, Gürgentepe balının özgün bir lezzete sahip olmasını sağlar. Açık rengi ve yumuşak lezzeti ile öne çıkan bal, ilk tadımda hissedilen yoğun bir çiçek aromasına sahiptir.
İçeriğinde karbonhidrat, vitamin, mineral, enzim ve proteinin yanı sıra belirli mineraller de barındırır. Böylece vücudun günlük ihtiyaç duyduğu besin ve enerji öğelerini karşılamak adına lezzetli bir alternatif sunar.
